最近ステーキを焼くのにハマりまして
ちょっと高い国産の牛肉を買って
塩コショウして牛脂ひいてニンニクいれて２分くらい
まあ旨いですよ
でもなんかこういうことじゃないなと
そう安い肉をいかに上手に焼くか
それがわたしの求める道
というわけで安い肉を買って
大体同じようにやってみましたが
旨いです
今までで最高の出来栄えでした
とは言えそんな沢山食べれないからもう若干飽きちゃってるんですが
なんでステーキ焼きたかったかといいますと
小さい頃母方の実家に行くと
子ども用にステーキを焼いて祖母がよくご馳走してくれたんですよね
大人になってそれが粋だなあと思いまして
わたしも孫に大きなステーキを焼いてあげたいなと
子どもすらいませんが
ステーキ焼いてくれるおじいちゃんとか
粋じゃないですか
ただそれだけなんですよね
特に肉が好きというわけじゃないんですよ
では
また
ふじた