ステーキを焼きます

in diary

最近ステーキを焼くのにハマりまして
ちょっと高い国産の牛肉を買って
塩コショウして牛脂ひいてニンニクいれて2分くらい
まあ旨いですよ

でもなんかこういうことじゃないなと

そう安い肉をいかに上手に焼くか
それがわたしの求める道
というわけで安い肉を買って
大体同じようにやってみましたが
旨いです
今までで最高の出来栄えでした
とは言えそんな沢山食べれないからもう若干飽きちゃってるんですが

なんでステーキ焼きたかったかといいますと
小さい頃母方の実家に行くと
子ども用にステーキを焼いて祖母がよくご馳走してくれたんですよね

大人になってそれが粋だなあと思いまして
わたしも孫に大きなステーキを焼いてあげたいなと
子どもすらいませんが
ステーキ焼いてくれるおじいちゃんとか
粋じゃないですか
ただそれだけなんですよね
特に肉が好きというわけじゃないんですよ

では
また
ふじた

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